Ο Φρίτζ Μπλάουελ, μετακόμισε στη Μάνη τη δεκαετία του 70, και αμέσως επικεντρώθηκε στο να δώσει την πραγματική αξία στο ελαιόλαδο της περιοχής. Κάνοντας κάτι επαναστατικό για την εποχή του, άρχισε να γεμίζει με το χέρι ένα ένα, μπουκάλια με ελαιόλαδο, εισάγοντας έτσι την συστηματική τυποποίηση και εμφιάλωση με την πραγματικά απίστευτη υποστήριξη των κατοίκων του χωριού. Στα μέσα της δεκαετίας του ’80 οι Μπλόυελ εισήγαγαν τη βιολογική γεωργία στην καλλιέργεια της ελιάς. Πλέον σήμερα έχει γίνει ξεκάθαρο ότι η στροφή στην βιολογική γεωργία άξιζε τον κόπο: 300 αγροκτήματα έχουν εφαρμόσει τη βιολογική καλλιέργεια κατά τα τελευταία έτη, οι παραγωγοί απολαμβάνουν διεθνή αναγνώριση και τα προϊόντα έχουν υψηλή προστιθέμενη αξία ενώ η αύξηση της οργανικής ύλης στο έδαφος των ελαιώνων βοηθά σε μεγάλο βαθμό την θεραπεία του κύκλου της φύσης.
